Chủ đề: Bổ sung sắt cho trẻ~

Có thể mọi người đã từng được nghe qua - Thiếu sắt là tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng phổ biến nhất trên toàn thế giới, không chỉ riêng Việt Nam chúng ta. Tình trạng thiếu sắt thường gặp ở phụ nữ đang mang thai và trẻ em. THIẾU SẮT tuy "không phải là thiếu tất cả" nhưng RẤT CÓ HẠI CHO TRẺ Á! ( giống như chúng ta khi còn nhỏ dzậy đóa! thiếu tình yêu thì không sao chứ thiếu gia đình là đúi dữ à nha, giống như anh em Seita và Setsuko trong "phim hoạt hình Mộ đom đóm - 1988" dzậy đó, phim xuất sắc lém ai chưa xem thì... đọc bài của em xong gòi xem nhen chứ hong là tội em chớt~)! Vì vậy ... À mà thoi đọc tựa đề xong mọi người cũn biết rồi hen, hôm nay em viết về cách bổ sung chất sắt cho trẻ em ( trẻ sơ sinh) á!

Xin mời mụi ngừ cùng theo dõi bài viết hôm nay để biết được rằng nếu trẻ bị thiếu đi chất sắt sẽ có hại như thế nào? Và làm sao để có thể bổ sung cho trẻ đầy đủ chất sắt? nha~ 

Công dụng - chức năng của sắt đối với trẻ em ( trẻ sơ sinh) ?

Sắt là một khoáng chất có nhiều chức năng:

• Sắt giúp tạo nên hemoglobin* - một thành phần quan trọng có trong các tế bào hồng cầu, giúp hồng cầu vận chuyển oxy đi khắp cơ thể,  

• Hỗ trợ khả năng học hỏi của trẻ ( hay hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ).

• Ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt ( điều này quá gõ gàng! ), thiếu máu do thiếu sắt và tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể cho cả trẻ em và người lớn.

Thiếu sắt có ảnh hưởng tới sức khỏe và sự phát triển của trẻ không?

Trẻ em ( đặc biệt là trẻ sơ sinh) có nhu cầu được bổ sung chất sắt cao hơn so với người lớn, vì trẻ đang trong khoảng thời gian phát triển tốt nhất* và cần được bổ sung thêm sắt để góp phần tạo nên những tế bào mới ( hồng cầu) giúp phát triển thể chất và não bộ được toàn diện hơn.   

Dưới đây, là một số tình trạng thường gặp phải ở những trẻ em bị thiếu Sắt:

• Trẻ có thể bị suy dinh dưỡng.
• Suy giảm trí tuệ (chậm phát triển não bộ).
• Chậm phát triển thể chất và tâm lý.
• Dễ bị nhiễm trùng và thiếu máu.

• Giảm trí nhớ, kém tập trung trong học tập, giảm khả năng vận động.
• Sưng phù tay chân, rối loạn nhịp tim, khó thở.
• Mắc "hội chứng pica” 

XEM THÊM BÀI VIẾT: Những Lựa Chọn Thay Thế Sữa Tươi Và Những Câu Hỏi Về Sữa Đối Với Trẻ Em”?” Để bít thêm nhé!

Khi Nào Chúng Ta Cần Bổ Sung Sắt Cho Trẻ? 

Việc bổ sung chất sắt cho trẻ sơ sinh và trẻ dưới < 3 tháng tuổi là không cần thiết -vì khi sanh ra trẻ đã có đủ lượng chất sắt dự trữ trong cơ thể nhờ việc hấp thu các chất dinh dưỡng trong bụng mẹ khi còn mang thai. 

Vì vậy, theo các chuyên gia chăm sóc trẻ em và các bác sĩ nhi khoa - chúng ta nên bổ sung sát cho trẻ khi trẻ được từ 4 - 6 tháng tuổi là tốt nhất.

Tuy nhiên, đối với những bé sinh non, việc bổ sung chất sắt sẽ sớm hơn rất nhiều - và nên được bổ sung khi trẻ được 2 tuần tuổi.

Những thực phẩm giúp bổ sung chất sắt cho trẻ - khi đến độ tuổi ăn dặm. 

Ai trong chúng ta cũng đã biết (giống viết tập làm văn nữa gòi! hoi kệ tiếp nè …) Ai trong chúng ta cũng đã biết thực phẩm được phân chia làm 2 nhóm chính, đó là: thực vật ( rau củ, trái cây, hoa quả,...) và động vật. 

Cũng giống như vậy, chất sắt cũng có 2 nhóm á mụi ngừ, đó là: sắt heme ( tiếng anh là iron heme) và sắt không heme ( non-heme iron).

Trong các nghiên cứu cho thấy, sắt heme được tìm thấy trong các thực phẩm từ động vật, và sắt heme thì được cơ thể hấp thu dễ hơn sắt không heme ( nói túm gọn là… cơ thể sẽ dễ hấp thu nguồn chất sắt từ thực phẩm động vật é! ). Ngược lại, sắt không heme thì được tìm thấy từ thực phẩm từ thực vật và được cơ thể hấp thu khó hơn so với sắt heme ( nghe có vẻ lạ mọi ngừ hen, vì chúng ta thường sẽ tiêu hóa thực phẩm từ thực vật nhanh hơn! Ừa mà nhanh hơn chứ đâu phải nhanh hấp thu hơn đâu hihi! cơ thể chúng ta đúng là mụt “cỗ máy” kỳ đặc - cực kỳ đặc biệt, hihi! ). Dưới đây là những thực phẩm giàu sắt, mọi người cùng xem qua nhé!

Nguồn sắt heme bao gồm:

• Thịt đỏ ( thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, dê hoặc thịt nai)
• Hải sản: các loại cá béo)
• Gia cầm: gà hoặc gà tây
• Trứng
• Socola đen
• Ngũ cốc tăng cường chất sắt cho trẻ sơ sinh
• Đậu hũ
• Đậu và đậu lăng
• Rau có màu xanh 

Ngoài ra để trẻ có thể hấp thu sắt không heme tốt hơn, chúng ta có thể cho trẻ ăn những thực phẩm giàu Vitamin C, như: Trái cây có múi ( trái cam, trái bưởi,...), những quả mọng nước ( trái dâu tằm, trái cherry, trái dâu tây, trái việt quấc, ...), đu đủ, cà chua, khoai lang, xúp lơ xanh (hay bông cải xanh), bắp cải, rau có màu xanh đậm, ...

Đảm bảo cho trẻ nhận đủ chất sắt là rất quan trọng, vì có bé có thể cần nhiều được bổ chất sắt hơn những bé khác.

Khám phá về Sắt !

Sắt là một khoáng chất rất phổ biến trên trái đất - có thể tìm thấy ở trong thực phẩm ( các loại hạt, rau củ, thịt, …), ở trong cơ thể của tất cả sinh vật sống và ở khắp mọi nơi. Không những vậy, sắt còn chiếm đến khoảng ~31,2% tổng trọng lượng trái đất ,và chiếm 5,6% trọng lượng vỏ trái đất ( mọi người có thể tưởng tượng sắt trên bề mặt trái đất giống như hạt của trái thanh long vậy ék! Những hạt thanh long có thể xem như các mỏ sắt và chúng có ở khắp mọi nơi! )

Vì sắt có ở khắp mọi nơi, nên tất cả các quốc gia trên hành tinh của chúng ta đều có quặng sắt*. Tuy vậy, nhưng hiện nay vẫn còn một số quốc gia có số lượng quặng sắt rất ít và “sản lượng khai thác” quặng sắt của họ không đáng kể hay thậm chí là không có sản lượng khai thác sắt: vd như - Quốc gia Seychelles (thuộc Châu Phi ) không có sản lượng khai thác quặng sắt, vì quốc gia của họ không đủ kinh phí ( tiền) và thiết bị và máy móc để khai thác. Ngoài ra, một số quốc gia như: Qatar, Malta, Iceland và Singapore cũng không có sản lượng quặng sắt/ hằng năm đáng kể.

( Nguồn tham khảo: 1, 2, 3, 4 ) - ( Đường dẫn bộ phim: Mộ đom đóm -1988 full HD)

Đến đây ... bài viết đã hết!

Xin cám ơn mọi người đã xem qua! Chúc mọi người có một ngày an lành nhee!